驚きの生活講座📝

これまで開催していた「栄養講座」⇒「生活講座」へ今年リニューアルしました！

幅広く生活全般について取り上げる講座にしまして、センターの生活支援として、皆様の生活に役立つ内容を用意出来たらと思っています♪

さてさて、11／29（土）の講座はテーマを「ごみの分別」と「食品ロス」に💡

今年４月～横浜市全区でプラごみの出し方が変わったこと、昨今「食品（フード）ロス」という言葉を耳にする機会が増えて私たちの生活の中に工夫できることがあるのか・・・と考えテーマを選定し、今回は資源循環局の方々にお越しいただき、教えてもらいました📝

プラごみの出し方で驚いたことは食器を洗う時に使うスポンジとCD。

今までスポンジを燃やすごみだと思っていました💦すみません！

CDはジャケ写だけ抜けばCDもケースもプラに出せるとのことで、案外楽にゴミ出しが出来る物だったのだと新たな発見✨

まな板は薄ければプラ、分厚ければ燃えるゴミ。ではどうやって見分けるのか？

折り曲げた時に曲がる厚みかどうか💡同じ物でも分別が異なる物もあり、見分け方も教えていただきました。センターの調理室でも分厚いまな板を使用していますが、処分の際もう迷わない！👍

分厚いまな板等が回収後に流れる工場のコンベヤーに巻き込まれたら機械の故障や作業員の怪我の原因になるそうで💦ゴミを出した後のことを考えるきっかけになりました。

見えないところでゴミ回収や回収後の分別を手作業でしてくれている方々に感謝ですね。

まず生ごみを肥料化する「土壌混合法」を教えてもらいました💡

家庭でもプランターがあれば出来るとのことで、実際にプランターを持参していただき見せて頂きました👀

バクテリアが分解しやすい生ごみは数日程で土に混ざり、形が無くなっていくのを実際に見て驚きました。

「プランターで出来るならやってみようかな」と言っている方もいました🌷

目には見えないですが、驚くべしバクテリアの力！！

そして、この日の昼食サービスはフードロスを意識したメニューに🍴

メインは回鍋肉、副菜はブロッコリー等の和え物、デザートはヨーグルト。

野菜の芯や皮、種を捨てること無く使い、ヨーグルトに乗せたみかんも実は皮ごと使用しています🍊

横浜市が出しているレシピで作りました♪レシピが他にもたくさん出ていたので是非検索してみてください！

プラスチックのリサイクルや減少、生活の中で出来る小さな積み重ねが、自分の住む環境を良くする取り組みになることを改めて学ぶことが出来ました📝

買い物をした時につい貰ってしまうのですが、明日からプラスチックのスプーン・フォークはもらわないようにします！🥄

資源循環局の職員の皆様、出席して下さった皆様、ありがとうございました✨

2025年11月11日

2026年1月26日